Rooster de pistachenoten in een koekenpan zonder olie. Maak in een schaal een dressing van gemberpoeder, azijn en olijfolie. Voeg fijngesneden wortel en verse koriander toe breng op smaak met peper en zout. Bestrooi met de pistachenoten.
Rooster de pistachenoten in een koekenpan zonder olie. Maak in een schaal een dressing van gemberpoeder, azijn en olijfolie. Voeg fijngesneden wortel en verse koriander toe breng op smaak met peper en zout. Bestrooi met de pistachenoten.