Selecteer een pagina

Maak gebruik van biologische zuivel, wissel de halfvolle en volle varianten af. Geitenyoghurt en -kwark zijn lichter verteerbaar. Daarnaast bestaan er tegenwoordig ook heerlijke plantaardige varianten, zoals soja-kwark of kokoskwark.

Neem als basis 150 – 200 gram zuivel. Eventueel kun je ook als smaakmaker wat kaneel of een klein beetje vloeibare honing toevoegen.

Kwark met handje rauwe noten en vloeibare  honing Week een paar uur van tevoren de noten. Zet de noten in een schaaltje onder water.
Kwark met handje rauwe noten en stukje pure chocolade > 70 % cacao of rauwe cacao  
Kwark met appelnotencrumble Appelnotencrumble: zie recept
Kwark met verse fruitsalade en handje noten  
Kwark met geweekte zaden, zoals bijv. zonnebloempitten, chiazaden, pompoenpitten, lijnzaad Week een paar uur van tevoren de zaden. Zet de zaden in een schaaltje onder water. Weekwater weggooien.
Kwark met geweekte noten en geweekte zaden  
Kwark met peer, mandarijnen, dadels (in stukjes gesneden), sesamzaad en lijnzaad Gebruik Medjoul dadels
Kwark met granola Granola zie recept
Hüttenkäse (cottage cheese) of ricotta: zoete of hartige variant Zoet: voeg vloeibare honing, ahornsiroop, verse fruitpuree  en koek – en speculaaskruiden, kaneel toe

Hartig: voeg verse tuinkruiden zoals peterselie, lente-ui, bieslook, peper en zout toe

× Ik heb een vraag