Laat een blikje tonijn op olijfolie uitlekken. Snij een tomaat in parten, een bosuitje in ringen en een paprika in reepjes. Was de sla en scheur de blaadjes los. Verdeel de ui, tomaat, paprika, olijven en tonijn over de sla. Maak een dressing van mosterd, olijfolie en citroensap, zout en peper en schenk over de salade. Ook lekker met een gekookt ei in stukjes erbij.
