Snij twee of drie stronken prei in ringen en kook in 10 minuten beetgaar in ruim water met een bouillonblokje. Serveren met vers geraspte Parmezaanse kaas.
Tip: Je kunt de soep ook op smaak brengen zonder bouillonblokje, gebruik in plaats daarvan wat (Keltisch) zeezout, peper, kurkuma en wat paprikapoeder
We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze website zo soepel mogelijk draait en je alle functionaliteiten van de website kunt gebruiken. Dankzij functionele cookies werkt de website goed. Als je meer wilt lezen over hoe we omgaan met gegevens, lees dan ons Privacystatement. Als je niet akkoord gaat kan dit sommige functies verstoren.