We zijn geen ‘boemannen’ natuurlijk. Misschien vind je je zelfgemaakte brood en crackers wel zo lekker dat je er niets op hoeft, maar het mag wel! Maar dan wel wat gezonds.. Besmeer het brood of cracker met roomboter, kokosvet, ricotta of kwark en beleg het met onderstaande smeersels. Verzin zelf ook nieuwe combinaties. Zorg er wel altijd voor dat je er altijd voldoende groenten of rauwkost bij eet.
- notenpasta gemaakt van rauwe noten zoals cashews of amandelen. Heel gemakkelijk zelf te maken, maar tegenwoordig ook in de supermarkt te koop. Zorg er wel voor dat je bij de ingrediënten kijkt of er suiker aan toegevoegd zit. Die neem je dan dus niet.. 😉
- tahin (sesampasta)
- vleeswaar zoals rosbief, kip- kalkoenfilet, ham, rookvlees
- vis, zoals gerookte zalm, forelfilet,sardines, tonijn, makreel met avocado en zalm
- gerookte of gestoomde makreel vermengd met rode chilisaus
- cottage cheese of hüttenkäse
- mozzarella
- zachte geitenkaas
- alle soorten harde kaas, bijv. komijnekaas, geitenkaas
- sla, ui, tomaat, gegrilde paprika, komkommer
- kiemgroenten (kun je ook zelf kiemen)
- kappertjes
- verse kruiden
- zelfgemaakte vis- vlees of eiersalade met zelfgemaakt mayonaise
