Verhit kokosolie in de wok en bak daarin reepjes varkensvlees (bijv. hamlappen). Voeg knoflook, gember, Spaanse peper toe en roerbak deze heel kort. Voeg dan prei, paprika, selderij, peultjes, champignons toe en bak deze een paar minuten mee. Voeg tot slot fijngesneden spitskool en taugé toe en roerbak de groenten beetgaar. Breng het gerecht op smaak met zout, peper, ketjap, Indische kruiden (zoals ketoembar, djahe, kardemom, kurkuma). Lekker met pindasaus.
