Appelnotencrumble: 1 persoon
- 1 stevige appel
- 1 eetlepel rozijnen
- handje hazelnoten
- 2 eetlepels havervlokken
- 1 theelepel sesamzaad
- 1 theelepel honing
- kwark
- kokosolie
- kaneel
Schil de appel en snij deze in blokjes. Kook ze zacht met de rozijnen. Hak de hazelnoten en rooster ze met de havervlokken en de sesamzaadjes lichtbruin in de kokosolie. Roer van het vuur af de honing erdoor. Schep de kwark in een schaaltje, doe de zachte appel erover en als laatste de noten crumble. Strooi er wat kaneel over. In plaats van appel kun je ook ander vers fruit gebruiken zoals peer, kersen, mango etc.
